类型:纪录 纪录片 地区:新加坡 年份:2015
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
埃德·斯塔福德
内详
休·博纳维尔
Édith Lemay,Sébastien Pelletier,Mia Pelletier,Léo Pelletier,Colin Pelletier,Laurent Pelletier
施琰,史南桥,本间贵史,赖旭东,王平仲,王心宴,梁穗明
朱莉娅·赖克特
Gildas Adannou,Habib Ahandessi,Joséa Guedje